ผลลัพธ์

เชิงปริมาณ
1. ร้อยละ 80 ของนักเรียนมีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนวรรณคดี เรื่อง กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ
ที่ระดับ .05
2. ร้อยละ 80 ของนักเรียน มีวคามรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับเมนูอาหารในท้องถิ่นของตนอยู่ในระดับมาก
3. ร้อยละ 80 ของนักเรียนมีสมรรถนะสำคัญของผู้เรียนอยู่ในระดับมาก
4. ร้อยละ 80 ของนักเรียนมีความพึงพอใจต่อการจัดกิจกรรมการเรียนรู้อยู่ในระดับมาก 

เชิงคุณภาพ
1. ผู้เรียนมีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนวรรณคดี เรื่อง กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน สูงขึ้น
2. ผู้เรียนมีความรู้เกี่ยกวับอาหารในท้องถิ่นและในวรรณคดี
3. ผู้เรียนมีสมรรถนะสำคัญ
4. ผู้เรียนมีความพึงพอใจต่อการจัดการเรียนรู้วรรณคดี