El Colegio de Educación Infantil y Primaria “Monte Oroel” de Jaca comenzó su andadura en el curso 1980/81 bajo la denominación de Colegio Nacional “Monte Oroel”.
Su primera directora fue Maribel Sánchez, y el claustro inicial lo formaban doce maestros.
Desde sus comienzos, el centro destacó por su organización y su implicación comunitaria: se crearon diversas comisiones de trabajo para garantizar su buen funcionamiento y se observó una activa participación tanto del profesorado como de las familias. Ese mismo curso se inauguró el comedor escolar, con un coste de 100 pesetas por día, y se celebró la primera fiesta de fin de curso a propuesta de la Asociación de Padres de Alumnos (APA).
El horario de clases era de mañada y de tarde el centro impartía Educación Infantil (entonces denominada Preescolar) desde los 4 años, además de Educación General Básica (EGB). En sus primeros cursos funcionaban dos unidades de Preescolar y trece de EGB.
Durante los primeros años (1981–1986), el centro fue consolidando su estructura interna: se constituyeron el Consejo de Dirección y la Junta Económica, se aprobó el Reglamento de Disciplina y se amplió el claustro. En 1983, Florencio Ordás asumió la dirección e incorporó la figura del Jefe de Estudios. Ese mismo año se realizaron los primeros simulacros de evacuación y surgieron proyectos innovadores, como la creación del periódico escolar. En 1985 se implantó el Consejo Escolar del Centro, que sustituyó al Consejo de Dirección como órgano colegiado, adaptándose a la nueva normativa educativa.
Entre 1986 y 1990, el colegio vivió una etapa de crecimiento y participación. Se introdujeron nuevos servicios —como fotocopiadora, aulas de apoyo y un comedor con más de 50 usuarios—, y se promovió la integración del alumnado de Educación Especial. En 1989 se aprobó la construcción de un polideportivo en el recinto, reflejo del progreso y la consolidación del centro.
En el curso 1988/89 al colegio se le añadió una unidad de Preescolar de 3 años, y según la Resolución de 6 de marzo de 1990, la composición del centro quedaba establecida de la siguiente forma: 13 unidades de EGB, 3 de Preescolar, 1 de Educación Especial y 1 de Dirección con funciones docentes.
La década de los 90 estuvo marcada por los cambios derivados de la Reforma Educativa (LOGSE). Se elaboraron los Proyectos Educativo y Curriculares de Etapa, se implantó la Educación Infantil de 3 años y se potenciaron nuevas áreas como Francés, Música y Educación Física. Se realizaron intercambios con alumnado del centro francés de Bidache y se participó en diversos proyectos innovadores como Mercurio, Educación Ambiental y Atenea.
En 1993, se nombró por primera vez un conserje para el colegio.
Ese mismo curso escolar se celebraron por primera vez las Jornadas Aragonesas para conmemorar San Jorge, Día de Aragón.
Durante el curso 1995/96, convivieron en el centro las enseñanzas de Educación Infantil, Educación Primaria y 7º y 8º de EGB, solicitándose además la continuidad del área de Francés en Educación Primaria.
En 1996/97, por primera vez se hizo uso de la piscina climatizada y de la pista de hielo dentro de las clases de Educación Física.
Ese mismo curso se consiguió el nombramiento de una profesora de francés que compartía docencia con el otro colegio público de la localidad.
El curso 1997/98 destacó por la impartición de clases de Aragonés por primera vez y por la realización de intercambios con alumnos franceses de Olorón.
En 1998/99 el centro adquirió su primer fax, considerado necesario para el funcionamiento administrativo.
Durante el curso 1999/2000, se puso en funcionamiento el aula de informática, que compartía espacio con la biblioteca, equipada con ordenadores donados por Eléctricas Reunidas de Zaragoza en Jaca.
En 2000/2001, se comenzó a impartir de manera experimental el idioma inglés en Educación Infantil y en el Primer Ciclo de Educación Primaria.
Al curso siguiente (2001/2002) se puso en marcha el Programa de Gratuidad de Libros de Texto, mediante el cual el alumnado del Primer Ciclo de Primaria disfrutaba de libros gratuitos en calidad de préstamo, ampliándose posteriormente ciclo a ciclo.
A finales de los años noventa y comienzos de los 2000, bajo la dirección de Encarna Córdoba, el centro continuó su modernización. Se implantaron programas tecnológicos como “Ramón y Cajal”, se mejoraron las instalaciones —rampas, ascensor, patio de Infantil, biblioteca, aula de informática— y se amplió la gratuidad de los libros de texto. En esta época se consolidaron los intercambios internacionales, los proyectos de lectura y la educación bilingüe.
En 2002 se firmó el convenio para la construcción del Polideportivo del Barrio Norte, y en 2003–2004 se remodelaron los espacios interiores y se creó la página web del centro.
Durante sus más de dos décadas de existencia, el CEIP Monte Oroel se ha caracterizado por ser un centro dinámico, comprometido con la innovación pedagógica, la participación de la comunidad educativa y la mejora continua de sus instalaciones. Su historia refleja el esfuerzo conjunto de docentes, familias y alumnos por construir una escuela abierta, moderna y en constante evolución.