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A Jataí é uma abelha social brasileira, com ampla distribuição geográfica — é encontrada do Rio Grande do Sul até o México.
É uma abelha rústica, que se adaptou bem a ambientes urbanos, fazem os ninhos em diferentes tipos de cavidades como as de tijolos, caixas de luz, cabaças, latas abandonadas, além de ocos de árvores vivas quando em ambientes mais naturais ou arborizados.
A Jataí possui cor amarelo-ouro e tem corbículas pretas (aparelho coletor onde o pólen é recolhido). Também, não possui ferrão. É uma abelha mansa, no máximo, dá uns pequenos beliscões ou gruda cerume nos intrusos quando se sente ameaçada. Essa característica permite que ela seja criada perto de casa, de pessoas e animais sem oferecer riscos de ataques.
O mel da Jataí, além de saboroso e suave, é bastante procurado por suas propriedades medicinais, sendo o único com mel indicado para diabéticos poe ter um baixo índice glicêmico