Embedded Files
Yleistä vaellusruokailusta
Yleistä vaellusruokailusta
Aamupala: Hyväksi havaittu tapa on syödä aamupalaksi puuro/mysli, lisäksi leipää ja teetä/kaakaota/kahvia.
Lounas: Puolen päivän tauolla nopeatekoinen pussikeitto/lämminkuppi tarvittaessa höystettynä nuudelilla, pikamakaronilla tms. Lisäksi leipää.
Välipala: kuivattuja hedelmiä, energiapatukoita (joita voi myös tehdä itse), suklaata, keksejä.
Päivällinen: Päivän pääateria tehdään tavallisemmin illalla telttojen vierellä yöleirissä.
Puurohiutaleita kannattaa varata 1,2 - 1,5 dl /hlö/ ateria, leipää 2-3 siivua / hlö / ateria, sulatejuusto, juusto kannattaa ostaa paikanpäältä ennen vaellusta, metvursti(?).
Kaasua retkikeittimelle kannattaa varata 2 x 450 grammaa/keitin. Edellyttäen, että ruokalista on suurinpiirtein myöhemmin ilmoitetun kaltainen.
Iltapaloja listaan ei ole laitettu. Ne voi vaellusvartio keksiä ja kehittää itse: Puuroa, leipiä, lämpimiä paahtoleipiä, lettuja...
Huom! Ruokakauppapysähdys Røros'ssa pe 7.7
Vaellusvartioilla on mahdollisuus täydentää vaellusta varten ruokia esimerkiksi tuoreiden leipien osalta juuri ennen vaellusta välimatkasta Røros-pysähdyksen aikana
(Norjan hintataso- ja ajankäyttö huomioiden kannattaa pääosa ruoista kuitenkin hankkia jo etukäteen Suomesta)
Esimerkkiruokalista vaellukselle Norjaan
Esimerkkiruokalista vaellukselle Norjaan
pe 7.7.
Päivällinen: Vähälakt. risotto (esim. Blå Band), lisäkkeenä soijarouhe, kuivatut veggie nuggets -palat tai kuivattu broileri tms. Halutessaan myös kuivattua sipulia.
Iltapala
la 8.7.
Aamupala: Puuro ja lämmin kuppi mustikka-vadelmakeitto
Lounas: Noodelia (esim. Mama nodels) ja tonnikalaa
Päivällinen: Laktoositon italianpata, lisäkkeenä soijarouhe, kuivattu härkkis, kuivattu jauheliha tms.
Iltapala
su 9.7.
Aamupala: Puuro ja lämmin kuppi mansikkakeitto (esim. Blå band)
Lounas: Lämmin kuppi peruna-purjo keitto (esim. Blå band), lisäkkeenä nuudeleita, makaronia tms.
Päivällinen: Makaronia (100g/hlö), kuivattua tomaattimurskaa, lisäkkeenä soijarouhe, kuivattu nyhtökaura tai kuivattu jauheliha tms.
Iltapala
ma 10.7.
Aamupala: Puuro ja lämmin kuppi mustikka-vadelmakeitto.
Lounas: Lämmin kuppi kana-tandoorikeitto tai suurustettu kanakeitto, lisäkkeenä nuudeleita, makaronia tms
Päivällinen: Laktoositon Hawaian pata (esim. Blå band), lisäkkeenä soijarouhe, kuivattu herneproteiini, kuivattua broileria tms.
Iltapala
ti 11.7.
Aamupala: Puuro ja lämmin kuppi mansikkakeitto
Lounas: Kasviskermainen pastakeitto, lisäkkeenä nuudeleita makaronia tms.
Päivällinen: Mexican pata, lisäkkeenä linssiproteiinilastut, kuivattu jauheliha tai soijarouhe tms.
Iltapala
ke 12.7.
Aamupala: Puuro, lämmin kuppi mustikka-vadelmakeitto
Kaikilla aterioilla on myös tarkoitus syödä leipää ja päällysteitä. Leiväksi kannattaa valita joko näkkileipä tai joku ruisleipä, ehkä jälkiuunileipä.
Ylipäänsä ruoiksi kannattaa valita sellaisia, missä on mahdollisimman vähän vettä. Tällöin ruoat painavat vähemmän rinkassa sekä säilyvät paremmin.
Tämä ei ole mikään ehdoton määräys käyttää tätä ruokalistaa. Voitte jättää käyttämättä ja tehdä ihan oman tai voitte käyttää osan tai kokonaan.
Allergikot tarkistakoot tuoteselosteet omalta kohdalta.
Mäkipartiolla on kuivuri varastolla, jota voi lainiata tarvittaessa kalustovastaavan kautta.
Ehdotelma ruokalistasta viikonloppuvajellukselle
(3:lle syöjälle viikonloppuvajellukselle)
Ehdotelma ruokalistasta viikonloppuvajellukselle
(3:lle syöjälle viikonloppuvajellukselle)
Huomioi, että nyt esimerkkiruokalistaan on koostettu useampia ainesosia sangen vaihtuvasti. Vaelluksella voi olla järkevää hyödyntää ainakin muutamaan otteeseen samaa ruoka-ainesta: esimerkiksi proteiinin lähteeksi käy useasti kuivattu herneproteiini, linssit, kuivatut soijapalat, kuivattu härkkis tai hirvenliha ja niin edelleen. Myös kahden pääruoka-aineen vaihtelu tuö hyvää vaihtelua.
Huomioi erityisesti heinäkuun kuumuudessa ruokien säilyvyys: maitopohjaiset, ei-kuivatut tuotteet pilaantuvat nopeaa. Myös rasvainen ruoka härskiintyy sangen nopeaa - suosi sen sijaan öljyjä.
Ruokalista vaihtoehto nro 1
Ruokalista vaihtoehto nro 1
Perjantai
Lounas: Herkkutattikeitto jatkettuna makaronilla ja punaisilla linsseillä, ruisleipää
Päivällinen: Italian/Aurinkoinen/tms. pata + kuivattua härkistä tai soijalinssilastuja, ruisleipää
Iltapala: Sienilettuja ja lettuja vid jordgubbssylt, korppuja ja kaakaota
Lauantai
Aamupala: Mannapuuro mehuun tehtynä ja mustikkakiisseliä, leipää, Kuppi Kuumaa
Lounas: Pastaa kuivatuilla sienillä, liemikuutiolla ja sulatejuustolla, ruisleipää
Päivällinen: Perunamuussijauhesoossi ja luomu viljapihvejä tai falafel-pyöryköitä, kauraleipää
Iltapala: Herkku Muu-maggaraa sinapilla, yms nuotiokärvennettävää. Master Chef Jotunheimen pro-vaihtoehto: Jauhoista leivottua ja nostatettua ja pannulla/foliossa paistettua nuotioleipää
Sunnuntai
Aamupala: 4-viljan puuro ja kuivattuja sekahedelmiä, leipää, Kuppi Kuumaa
Lounas: Spagettia nyhtökaura-soijarouhetomaattikastikkeella, näkkäriä
Päivällinen: matkan varrella raikas salaattipöytä tai Jyväskylässä
Vaihtoehtoinen ruokalista nro 2
Vaihtoehtoinen ruokalista nro 2
Perjantai
Lounas: Kotona Kortepohjassa, Rentukassa, Ilokivessä, Wilhelmiinassa tms.
Päivällinen: Iloinen aurinkoriisipata soijasuikaleilla ja auringonkukan siemenillä, näkkäriä
Iltapala: Lettuja kermavaahdolla, paahdettu juustoruisleipä, roibosta hauduketta
Lauantai
Aamupala: Myslipuuroa ja kuivattuja omenaviipaleita, korppu, teetä
Lounas: Pinaattikeitto jatkettuna nuudeleilla, näkkäriä
Päivällinen: BlåBand Currykana, jatkettuna pikariisillä, Blå Band Suklaamousse
Iltapala: Nuotiokärvennettävää, teetä maitojauheella ja hunajalla
Sunnuntai
Aamupala: Mysliä ja muroja, näkkäriä, yksi minttu Domino-keksi
Lounas: Pikariisiä, kuivattuja kasviksia ja tonnikalaa (vesiliemessä), liemikuutio
Päivällinen: Kanttarellikeittoa jatkettuna, leipää (retken päätepisteessä)
Kiinnitä huomiota, että vaellusruoka olisi mahdollisimman paljon kuivamuonaa ja kuivattua. Tällöin rinkan paino kevenee ja ruoan säilyvyys paranee.
Kannattaa vierailla eri ruokakaupoissa (S-ketju, K-kaupat, Lidl, yms.) ja tutkia niiden sisältämä tarjonta erilaista kuivattua perunaa, perunamuussia, kuivattua sipulia, kuivattuja hedelmiä kuin keittoa piristävät mukavasti mausteiden lisäksi kuivatut kasvikset! 🥕🥔🧄🧅
Page updated
Report abuse