張貼日期：May 11, 2016 4:45:22 AM
阿國薑母鴨的狗尾雞也是值得品嚐拿手料理。狗尾草與獨家中藥材特調的濃郁湯頭，口味道地，溫和口感又帶著微甘與微甜，特選的烏骨雞，精緻剛剛好的雞肉切塊，給你最好溫補好滋味。
古坑薑母鴨店創始人‧斗南阿國師薑母鴨斗南阿國師薑母鴨的張老闆娘是古坑薑母鴨第一代創立者，因商標權法規更名為「燉硐蒸品薑母鴨」，以獨家「蒸」的藥膳薑母鴨打響名號。堅持採用一年左右紅面番鴨公，肉炒後再放入祖傳「燉硐」加入十幾種獨家珍貴配方蒸數小時，湯頭甘甜溫和不燥熱,外皮香Q彈牙，肉香紮實，再沾上特製的醬料是品嘗美食的一大享受絕對是老饕及遊客指名必吃的薑母鴨老字號。
阿國薑母鴨堅持採用一年左右的紅面番鴨，鴨肉紮實。最為特殊是用傳統燉硐蒸上三個小時以上，獨家中藥配方，湯頭口感溫和不燥熱，，鴨肉香Q 帶勁，品嘗時層次分明，香氣入骨，有著無窮的古早味回味。
●營業時間 中午１２點～凌晨１點
＊阿國師薑母鴨採當日烹調，隔日由黑貓宅急便公司冷藏車宅配到府上服務
※宅配電話 ０５－５９６０７９８ ０９３３－５０９３３８