山豐國小於民國66年奉省府核准設校，編制17班。106學年度成立藝術才能美術班，至111學年度已有六屆藝術才能美術班學生，在桃園市教育局的支持、學校的經營、教師的付出與家長的協助下，山豐國小推動藝術教育不遺餘力，建置創客教室、木工教室、平面創作教室、版畫創作教室、綜合媒材教室、造型創作教室等。術科導師應用藝術專業，透過美術專門課程及生活教育，致力讓孩子在藝術、數位、創意等方面嶄露長才。