浮葉型水生植物，目前僅分布於台灣南部少數地區。或許你不曾看過它的花朵，但你一定聽過它另一個俗名-水蓮菜。莖細細長長的沉浸在水中。水蓮菜即是取其細長的嫩莖食用，是高雄美濃地區的著名野菜。葉片看起來像一顆顆愛心漂浮在水面上。 在陽光下仔細觀察，葉片邊緣帶點些許褐色，而葉片下表面則帶紫紅色。 素雅的小小白色花朵，2~10 朵群聚在一起綻放，美麗中不失其高雅；花瓣中央有像龍骨瓣的突起，故以此命名。