挺水型水生植物。零星分布於北部與中部的沼澤地。葉片為長條形，葉頂端漸漸變尖，葉面光滑無毛，看起來跟芒草長的極為相似。細長的花梗頂端長著一顆顆的白色圓球，那可不是果實而是它的花喔～看起來是不是很像一根根棒棒糖呢？

　　光從它的名字就可以推測出它跟稻穀有密切的關係。由於穀精草多半生於種稻穀的水田中，早年農夫因為它們常在稻田中出現，而且只要一出現就是一大族群，所以認為它吸收了穀類的菁華，故將之稱為穀精草。