Por medio de labores de cocina y del uso de nuevas tecnologías, enseñamos a los alumnos/as el arte de cocinar de una forma responsable con su entorno. Este programa ha colaborado en su diseño e implementación, acercando conceptos como Residuos Cero, Consumo de Proximidad y Aprovechamiento de Materia Primas de Temporada.

Se ha acondicionado el Centro de Educación Medioambiental de Lipasam con 4 espacios donde realizar actividades con los fines mencionados.