Biochemia excursus

L'esperienza proposta è volta ad allestire una serie di attività ed esperimenti che vertono sulla chimica e sulla biologia. In particolare, verranno riprodotte alcune reazioni chimiche (ossidoriduzioni, sintesi di sali e ossiacidi, bioluminescenza) cercando di contestualizzarle nei fenomeni naturali che ci circondano e che viviamo nella quotidianità. Inoltre, si pone l'attenzione sulla preparazione, osservazione e descrizione di alcuni vetrini contenenti materiale cellulare (esempi: epatocita, funghi, piante, protozoi). Infine, si discuterà di entomofagia (consumo di insetti edibili), focalizzando l’esposizione sui benefici e rischi associati al consumo e presentando al pubblico due specie di insetti edibili (grillo e camole della farina).