Cette recette canadienne à base de crevettes ne vous prendra que 20 minutes de préparation! 

Les ingrédients:

Pour cette recette vous aurez besoin de:

• 16 grosses crevettes, décortiquées et déveinées

• 4 tiges de citronnelle 

• 60 ml de vinaigre d'érable

• 125 ml d'huile d'olive 

• 125 ml de sirop d'érable

• 15 ml de moutarde  

• 15 ml de fines herbes fraîches hachées (thym,basilic,persil)

• le jus d'un demi citron

• ¼ d'oignon rouge tranché  

• sel et poivre au choix 

La préparation:

• Embrochez les crevettes sur les tiges de citronnelle.

• Mélangez tous les autres ingrédients et laissez-y mariner les crevettes pendant 24 heures.

• Placez les brochettes sur une grille préchauffée, et arrosez légèrement de marinade en cours de cuisson, laissez cuire 10 minutes environ.

• Dégustez bien chaud! 

• Bon appétit! ⬥

Journalistes: Anya et Amy, élèves de 2CA