How the food you eat affects your brain
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4:53
How the food you eat affects your brain
by Mia Nacamulli
Duration : 04:53
When it comes to choosing what we put in our mouth, what is interesting to know is that food has an effect on the most powerful organ in your body: your brain. Have you noticed how some foods affect your energy levels? This video shows you the science behind the effect of food on your brain.
The key takeaways are:
The brain relies on so many nutrients to keep it healthy and running optimally
A diet with a range of healthy foods helps keep your brain fit and helps prevent your mood from getting skewed
Without powerful micronutrients, our brains become susceptible to illness
Different types of carbohydrates have different effects on our brains Carbohydrates come in 3 forms: starch, sugar, fiber
Sugar that gets released after eating bread gives us a spike in energy followed by a dip which causes a dip in our attention span and mood
Oats, grains, and legumes have a “slower sugar release” that enables us to maintain a steady level of attention and moods
Video Title: How the food you eat affects your brain
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