Carte

Nos Entrées

24 € Eventail de charcuterie de Serriera Production artisanal JL Ceccaldi

16 € Croquette de panzetta et fromage de chèvre sur lit de ratatouille

21 € Pressé d'aile de raie Wakamé et beurre blanc

14 € Marbré de poireaux vapeur à la feuille de nori sauce ravigote

20 € Trilogie de rillettes de la mer à partager Maquereau, thon, saumon

Nos Poissons

25 € Pastasotto de la mer au curcuma légumes crevettes moules

27 € Loup ou dorade (400gr)  grillé aux herbes

24 € Dos de cabillaud rôti en croute de tapenade 

25 € Tentacule de calamar grillé au thym jus de carapace

Nos Viandes

25 € Croustillant d'agneau au cumin

24 Tajine de veau Corse aux olives citron confit

26 Mignon de porc basse température jus miel pistache 

19 Cannelloni à la brousse vert de blettes et menthe

27 € Parmentier de canard confit aux noisettes lie de vin rouge

Nos Desserts

13 € Chariot de fromages

9 € Panacotta à la vanille et fraise

13 € Eventail de sorbets faits par nos soins

12 € Fiadone aux zeste de citron et orange

14 € Moelleux au chocolat minute cœur coulant

12 € Pâtisserie du moment

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