241 Готельно-ресторанна справа
Перелік освітніх компонент
241-ЗК-02 Історія: Україна і світ
241-ЗК-03 Іноземна мова за професійним спрямуванням
241-ЗК-06 Українська мова за професійним спрямуванням
241-ЗК-08 Цивільний захист, безпека життєдіяльності та охорона праці
241-СК-02 Бухгалтерський облік
241-СК-03 Економіка підприємства
241-СК-04 Курсовий проєкт з організації обслуговування
241-СК-07 Організація виробництва у закладах ресторанного господарства
241-СК-08 Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства
241-СК-09 Санітарія, гігієна та фізіологія харчування
241-СК-10 Технології виробництва кулінарної продукції
241-СК-11 Устаткування закладів ресторанного господарства
241-СК-13 Навчально-виробнича практика
241-СК-14 Переддипломна практика
241-СВК-12 Інновації в готельно- ресторанному бізнесі
241-СВК-13 Основи зарубіжного сервісу
241-СВК-14 Основи стандартизації, метрології та управління якістю
241-СВК-21 Кухні народів світу
241-СВК-22 Організація готельно- ресторанного підприємництва