การทำสบู่จากใบบัวโขดเป็นการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางสุขภาพและยั่งยืน โดยมีที่มาจากการใช้ทรัพยากรธรรมชาติที่มีอยู่ ซึ่งใบบัวโขดเป็นพืชที่พบได้ง่ายในประเทศไทยและมีคุณสมบัติทางสมุนไพรที่โดดเด่นเช่นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงผิวและทำให้ผิวพรรณสดใส

     ดังนั้น แผนกวิชาการโรงแรมและการการท่องเที่ยว จึงได้คิดค้นและดัดแปลงผลิตภัณฑ์สบู่บำรุงผิวจากใบบัวโขด Stephania Eracta Nourishing Soap เพื่อศึกษาวิธีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากใบบัวโขดให้เป็นสบู่บำรุงผิวเพื่อบำรุงและฟื้นฟูสภาพผิวของผู้ใช้ผลิตภัณฑ์ ลดปัญหาการแพ้และระคายเคืองจากสารเคมีต่าง ๆ และเพื่อให้เกิดความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ของการเพิ่มมูลค่าและสร้างอาชีพให้แก่ผู้เรียนในอนาคต