Before the sun evaporates the brine: the prehistoric production of salt at Gerri de la Sal in the Pyrennes Mountains 

Resum 

La sal s’ha produït al poble de Gerri de la Sal des de l’edat mitjana mitjançant l’evaporació solar de la font salada en bassetes poc profundes. Les excavacions arqueològiques al Pla de la Guineu (Gerri de la Sal) han revelat estructures relacionades amb el procés d’ebullició de la salmorra utilitzant bols ceràmics durant l’Edat del Bronze (segon mil·lenni aC).

Abstract

Salt has been produced since medieval times at the village of Gerri de la Sal through solar evaporation of brine spring in shallow pans. Archaeological excavations at the site of Pla de la Guineu (Gerri de la Sal) revealed structures related to the boiling process of the brine using ceramic bowls during the Bronze Age (2th millennia BC).

References

Abarquero, F.J., Guerra, E., Delibes, G., Palomino, A.L. i Val, J.D. (2010) Excavaciones en los cocederos de sal prehistóricos de Molino Sanchón II y Santioste (Villafáfila, Zamora). In: Abarquero, F.J. i Guerra, E. (eds.) Los yacimientos de Villafáfila (Zamora) en el marco de las explotaciones salinas de la prehistoria europea. Actas de la VII Bienal de la Restauración y Gestión del Patrimonio. Valladolid, pp. 85–118.

Abarquero, F.J., Guerra, E., Delibes, G. i Lopez, J.A. (2017) ‘La explotación de la sal durante la Prehistoria en las Lagunas de Villafáfila (Zamora). Los cocederos de Molino Sanchón II y Santioste’. Cuaternario y Geomorfología (CyG), 31(1–2), pp. 7–24.

Biddulph, E., Foreman, S., Stafford, E., Stansbie, D. i Nicholson, R. (2012) London Gateway: Iron Age and Roman salt making in the Thames Estuary. Excavation at Stanford Wharf Nature Reserve, Essex. Oxford Archaeology Monograph 18. Oxford: Oxford Archaeology Ltd.

De Brisay, K.W. (1975) ‘The Red Hills of Essex’. In: Salt. The study of an ancient industry. Report on the salt weekend held at the University of Essex 20, 21, 22 September 1974. Colchester Archaeological Group, pp. 5–11.

Langouet, L. (1989) Un village coriosolite sur l’île des Ebihens (Saint-Jacut-de-la-Mer). Collection Les Dossiers du Centre Régional d’Archéologie d’Alet. Saint-Malo, pp. 9–15.

Li, S. (2009) ‘L’archéologie de l’industrie du sel en Chine’. Antiquités Nationales, 40, pp. 261–278.

Panyella, A. (1944) ‘La Pleta de Comte en Peramea (Pallars)’. Empúries, 6, pp. 69–86.

Piera, M. (2015) ‘El Pla de la Guineu (Gerri de la Sal): primeres evidències d’explotació de la sal en època del bronze’. In: Primeres Jornades d’Arqueologia i Paleontologia del Pirineu i Aran, 29–30 novembre 2013, Coll de Nargó–La Seu d’Urgell, pp. 52–57.

Piera, M., Calvo, S., Gomez, A., Alcantara, R., Sisa, Q., Breu, A., Argemi, F. i Molist, M. (2020) ‘El Pla de la Guineu (Gerri de la Sal, Baix Pallars). Un centre productor de sal a l’època del bronze antic: aportacions arran de les intervencions de 2015–17’. In: Segones Jornades d’Arqueologia i Paleontologia del Pirineu i Aran, 31 maig – 1 juny 2019, Tremp, pp. 102–111.

Vogt, U. (2003) ‘Remarks on salt-evaporation and distribution in sub-alpine Germany’. In: Figuls, A. i Weller, O. (eds.) 1a Trobada Internacional d’Arqueologia envers l’Explotació de la Sal a la Prehistòria i Protohistòria, Cardona, 6–8 desembre 2003, pp. 67–77.