Embedded Files
El nostre objectiu
El nostre objectiu
Com tots i totes sabeu, el diumenge 15 de desembre se celebra la Marató de TV3, que aquest any tracta sobre les malalties minoritàries.
Per poder fer una bona donació a l'estudi d'aquesta causa convidarem les famílies al centre per fer un dinar solidari.
Qui prepararà aquest aperitiu? Doncs el Càtering La Riera. O sigui, tots nosaltres.
Aquest serà el projecte de final de trimestre!
Com ho gestionarem?
Com ho gestionarem?
Cada grup base es desglossarà en diferents grups d'experts que desenvoluparan les tasques pròpies de la gestió d'un acte d'aquesta magnitud.
Hi haurà 4 experts per grup que es resposabilitzarà d'un aspecte de la producció de l'esdeveniment. Aquests experts seran:
- Xef
- Protocol i comunicació
- Disseny i distribució de sala
- Gestió i logística
El producte final
El producte final
Per aconseguir el nostre objectiu haurem de realitzar.
- 12 tapes salades i 3 tapes dolces per grup base (Xefs)
- Disseny i distribució de les taules per 200 comensals (Disseny i distribució de sala)
- Disseny i creació del marqueting i el protocol de l'esdeveniment (Protocol i comunicació)
- Desglossament de matèries primes pel desenvolupament (alimentació, begudes, eines, aixovar de cuina...) (Logística)
- Desglossament pressupostari. (Gestió)
És molt important que tots col·laboreu conjuntament.
És molt important que tots col·laboreu conjuntament.
EL PROPER 15 DE DESEMBRE SEREM MAJORIA
EL PROPER 15 DE DESEMBRE SEREM MAJORIA
Report abuse