Palestrantes

Profissionais com larga experiência no assunto que levarão conhecimentos em todos os aspectos que envolvem a produção de destilados.

José Luiz Limana

Diretor Geral/Proprietário da empresa Limana Poliserviços

 Jaguari/RS

Valmor José Bandiera

Enólogo

Mestre em Biotecnologia Industrial

28 anos atuando no setor de bebidas

José Antonio Simon

Auditor fiscal Federal Agropecuário MAPA/UTRA

Santa Maria/RS

Sérgio Delmar dos Anjos

Engenheiro Agrônomo, Doutor em Fitotecnia

Pesquisador da EMBRAPA Clima Temperado

Professor convidado da UFPel, Pelotas/RS

Vinícius Soares Sturza

Engenheiro Agrônomo, Doutor em Fitossanidade 

Engenheiro Agrônomo do IFFar - Campus Jaguari

Leandro Dalbianco

Engenheiro Agrônomo, Doutor em Solos

Técnico Agropecuário do IFFar - Campus Jaguari

Juan Marcel Frighetto

Tecnólogo em Alimentos,  Mestre em Tecnologia e Ciência dos Alimentos

 Professor do IFFar – Campus Jaguari

 

Filipe Fagan Donato  

Engenheiro Ambiental, Doutor em Química Analítica

Professor do curso superior em tecnologia em gestão ambiental na UFSM 

Coordenador da Usina Piloto de Etanol do Colégio Politécnico da UFSM

Sérgio Jung

Doutor em Desenvolvimento Regional

Mestre em Marketing

Proprietário da Cachaçaria Seiva Missioneira

Caibaté/RS

Waldemar Stocco 

Consultor de empresas, especialista em Cervejas e Destilados em geral

Jornalista, Químico, e Engenheiro Mestrado em Controle de Processos e Segurança Industrial

Biersommelier e Mixologista