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En este Ciclo te formaremos para realizar las actividades de preparación, presentación y servicios de alimentos y bebidas, así como montajes de mesas y diseños de eventos, coctelería y cafetería como la atención al cliente en el ámbito de la restauración y la hostelería en general.
TURNO: Mañana.
MODALIDAD: Presencial.
FP Dual para el alumnado de 2º curso (Modalidad B)
Que se estudia en este ciclo formativo
Operaciones básicas en bar-cafetería y restaurante.
Servicios en bar-cafetería, restaurante y eventos especiales.
El vino y su servicio.
Diseño de ofertas gastronómicas.
Técnicas de comunicación en restauración.
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Inglés.
Formación y orientación laboral.
Empresa e iniciativa emprendedora.
Formación y prácticas en centros de trabajo.
Salidas profesionales
Camarera / camarero de bar-cafetería o restaurante.
Jefa / jefe de rango.
Empleada / empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Barman.
Ayudante de sumiller.
Auxiliar de servicios en medios de transporte.
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