Maribel Alzamora Ramos, presidenta del jurat. Professora tècnica de cuina, actualment directora del Centre de Formació, Innovació i Desenvolupament de la Formació Professional. 

És una experta d'IGCAT, xef i propietari del restaurant Es Tast de na Silvia (l'únic certificat slow food i quilòmetre zero a les Balears),  a més, ambaixadora de Menorca, Regió Europea de Gastronomia 2022.

Cap de sala del restaurant Es Tast de na Sílvia (Ciutadella) del qual també és propietari.
El cap de sala és la veu de la cuina davant el client; la seva figura dins el jurat aportará un punt de vista mediador entre l'àpat i el servei. 

Xef executiu de l'Hotel Saratoga.
Va compaginar els seus estudis a Madrid treballant a diferents cuines com Viavelez (Paco Ron) o Kena (Luis Arévalo).  També va formar part del Zaranda 2* i al 2019 es va fer càrrec de la direcció gastronòmica de Gaïo a Saint Tropez, França.
La seva cuina és una renovació constant però sempre respectant el producte i el llegat. 

Cuinera i propietària del restaurant Nus de Santa Catalina a Palma.
Ha estat 5 anys cap de cuina al Dins (Santi Taura).

Es defineix per una cuina genuina i inquieta, executa amb senzillesa i honestitat plats de cuina canviant al ritme natural del producte. 

Cuiner i formador, CEO i propietari d’Eat Vacuum Cooking & Restaurant Hom by Estiven Arráez Arráez, Restaurant-Escola, centre de formació en la tècnica de cuina «al buit» que hi ha a Espanya, considerat un dels millors especialistes d’aquesta tècnica a nivell internacional. És un dels deu xefs d’Ambassador Sammic en tot el món.

Assessor del jurat. 

• Cuiner i docent a la Escola d'hoteleria de les Illes Balears, professional en el camp de la gastronomia, primer espanyol en aconseguir una estrella Michelin a Mallorca. 

Premi Cullerot Daurat 2023.

Assessor del jurat.