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Montar un restaurante no consiste solo en elaborar platos, necesita una serie de cálculos previos en los que los números y las operaciones nos van a ayudar.
Montar un restaurante no consiste solo en elaborar platos, necesita una serie de cálculos previos en los que los números y las operaciones nos van a ayudar.
Para convertirse en un buen chef hace falta algo de pericia, creatividad y, además, ¡saber un poco de matemáticas!. Quizás nunca lo habías pensado, pero la cocina está muy relacionada con esta ciencia.
En las recetas, la mayoría de los ingredientes están vinculados con números y medidas.
Receta de tortilla de pollo
Si preparas esta deliciosa tortilla y tu hermano se come 1/8 y tu padre 3/8, ¿cuánto queda de tortilla para el resto de la familia?
Receta de ensalada de frutas
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