Esta materia es complementaria de la asignatura de Biología de 2 de Bachillerato. Pretende ser una iniciación al trabajo en el Laboratorio para el alumnado que tiene pensado estudiar grados como Biotecnología, Bioquímica, Biomedicina, Biología, Farmacia, Enfermería u otros relacionados con la Salud.
Normas de seguridad
Conocimiento de los pictogramas de los productos químicos usados en el laboratorio de Biología y Geología
Materiales de laboratorio: descripción y uso
Instrumentos de laboratorio: descripción y uso
Efecto amortiguador del pH de diferentes sales minerales en disolución
Reconocimiento de azúcares reductores
Reconocimiento de la estructura del almidón. Presencia de almidón en los alimentos.
Reconocimiento de proteínas (Biuret)
Reconocimiento de lípidos. Solubilidad de lípidos.
Identificación de biomoléculas orgánicas en disoluciones problema.
Reacción de saponificación.
Extracción de ADN.
Actividad enzimática de la catalasa de los peroxisomas.
Hidrólisis de la sacarosa por la enzima invertasa de la levadura.
Determinación de la presencia y cantidad de vitamina C en algunos alimentos.
Utilización de la col lombarda como indicador del pH en diferentes soluciones.
Extracción de pigmentos fotosintéticos. Cromatografía en papel.
Técnicas de tinción en microscopía
Observación de bacterias del yogur
Observación microscópica de células vegetales y animales.
Observación microscópica de fenómenos osmóticos en células vegetales.
Observación microscópica de plastidios en células vegetales ( amiloplastos, cromoplastos y cloroplastos)
Observación microscópica de mitosis en células meristemáticas
Observación microscópica de tejidos animales: tejido cartilaginoso, muscular y adiposo
Observación microscópica de tejidos vegetales: tejido parenquimático, epidérmico y esclerenquimático.
Catabolismo anaerobio de hidratos de carbono: Fermentación alcohólica (Saccharomyces cerevisiae) Emisión de CO2
Emisión de oxígeno en el proceso fotosintético.
Determinación de grupos sanguíneos