QUÈ VOLEM ACONSEGUIR?

PRODUCTES A REALITZAR

El menjar, des del seu origen fins que ens el mengem ressegueix un camí que volem que exploreu. Per fer aquesta exploració, us posareu en el paper d'uns xefs d'un hotel de Santa Susanna. Aquest xefs rebran uns correus electrònics de clients que tenen unes necessitats dietètiques concretes. A partir d'aquí, elaborareu un menú de mostra que us ha de servir per resseguir el que camí que us explicàvem abans, de l'origen dels aliments a la nostra panxa.

Aquesta exploració i reflexió la volem veure reflectida en:

  1. Infografia que reculli les dades principals que heu recercat (preu, valors nutricionals, origen dels aliments, distància i contaminació, presentació a taula del plat, composició química dels aliments, etc.)

Ha d'incloure com a mínim:

  • Una imatge/representació gràfica del vostre plat

  • Els resultats de la vostra recerca (preu, valors nutricionals, etc.)

  • El codi QR del tutorial

  • Altra informació que creieu rellevant

  1. Una presentació oral en la qual:

  • Ens explicareu els resultats trobats.

  • Reflexionareu sobre les conseqüències per a nosaltres i el medi ambient (conclusions)

  • Ens mostrareu i explicareu la vostra infografia.

  1. Un videotutorial que mostri el camí que ha resseguit el menjar que heu preparat per arribar al plat.