Macro y microentorno

Macroentorno:

1. Fuerzas demográficas: Este concepto se refiere a los datos como sexo, edad y grado académico; también, tasas de mortalidad, natalidad y migración, así como la pirámide poblacional. En Bimbo, el entorno demográfico en la empresa Bimbo frecuentemente ha estado haciendo estudios de mercado, de poblaciones, nivel de ingreso, edades y en base a esto lanza sus productos. El segmento de mercado en Bimbo va de un rango de edad que va de 6 años a los 25 años, no discrimina ni en raza, ni en religión.

2. Fuerzas económicas: Se refiere al poder adquisitivo de ciertos sectores poblacionales, además de factores como la inflación, los porcentajes de desempleo y tasas de interés. En Bimbo, es una empresa que la economía del país no influye demasiado, ya que al ser parte de la industria alimentaria, es una industria que a pesar de recesiones, inflación, logra mantenerse debido a que es algo “esencial” además de no ser demasiado caro a diferencia de otros alimentos.

3. Fuerzas naturales: Incluye factores como la disponibilidad de materia prima y el impacto ambiental de la empresa. En Bimbo, afectan los desastres naturales como tornados, calentamiento global, daño del subsuelo, sequías, etc. Esto porque afecta a los cultivos de la materia prima como es el caso del trigo. En la parte del cuidado ambiental, Grupo Bimbo reconoce que la sustentabilidad forma parte importante de su función como empresa, y que los efectos negativos (o potencialmente negativos) en el medio ambiente deben reducirse lo más posible en la operación, al mismo tiempo resguardando la seguridad y la salud de la población. A través de su Código para proveedores establece que es obligación de ellos conocer y cumplir con toda la legislación ambiental, desarrollar planes y mejores prácticas que promuevan la sustentabilidad. De esta forma, Grupo Bimbo refrenda una vez más su compromiso con el medio ambiente y la sociedad, entendiendo su rol como agente de cambio para crear valor a largo plazo, con acciones y políticas orientadas a proteger el planeta y el bienestar de las personas.

4. Fuerzas tecnológicas: Representa un beneficio en el aceleramiento y facilitación de procesos pero también representa una amenaza constante como el hacking. Grupo Bimbo está en constante evolución respecto a sus factores tecnológicos, como la elaboración de nuevos productos y servicios, incursión a nuevos mercados, genera valor a la organización, maquinaria de última tecnología y automatización para control de los procesos y los deseos de crecimiento y expansión. La pandemia se encargó de cambiar el modelo de operar de las organizaciones, replantear procesos, desde la contratación del personal y el equipamiento de la cadena de suministros hasta su estructura de costo.

5. Fuerzas políticas: Van relacionadas con legislaciones locales, estatutos fiscales, monetarios y ambientales. En Bimbo hay política global de agricultura sustentable, política de integridad, política global de sustentabilidad, políticas de comunicación responsable y entre otras política global de derechos humanos.

6. Fuerzas sociales: Abarca el sistema de creencias y el pensamiento individual y colectivo, insertos en los sectores poblacionales de una misma región.

En Bimbo hay comportamiento ético, el compromiso con el medioambiente, la contribución a la comunidad, ser una buena empresa para trabajar, la transparencia y el buen gobierno corporativo.

Microentorno:

1. Empresa: Se refiere en sí a la organización lucrativa que está establecida bajo todos los requerimientos legales, y que en este caso sería Grupo Bimbo México S.A. De C.V.

2. Proveedores: Su correcto desempeño influye directamente en la producción o prestación de servicios, el cumplimiento de metas y en la motivación y satisfacción no solo de los clientes, sino de los miembros de una organización.

En Bimbo sus proveedores son:

• Leche- La Mesa Nutricional.

• Harina-Frexport, SA de C.V.

• Huevo- Alimentos de la Granja, SA de C.V.

• Azúcar- Beta San Miguel.

• Manteca-AarhusKarlshamn, SA de C.V.

• Levadura- Grupo la Florida México, S.A. de C.V.

• Empaque- Galas de México, SA de C.V.

• Alambre (precios)- Envapack

3. Canales de distribución: Se refiere a los espacios o lugares donde un producto o servicio será distribuido, todo dependiendo a qué público está dirigido. En Bimbo los canales de distribución se realiza del productor o fabricante a los agentes intermediarios, de éstos a los mayoristas o distribuidores que son las tienditas de abarrotes y todos los supermercados (walmart, fresko, comercial, superama, aurrerá) principalmente,y al final a los consumidores.

4. Clientes: Su influencia es muchas veces decisiva, puesto que su curva de comportamiento, preferencias e índice de satisfacción, influye directamente en una organización. Como tal, Bimbo cuenta con un tipo de cliente minorista compuesta por pequeñas tiendas principalmente de abarrotes las cuales a su vez distribuyen los productos Bimbo a sus clientes, además, entre este grupo minorista podemos encontrar también supermercados, bodegas e hipermercados, de esta forma convirtiéndose en una de las mejores empresas con canales de distribución a sus clientes.

5. Competidores: Puede ser de dos tipos: en primer término, está aquella productora o comercializadora de bienes y servicios de un mismo ramo, la cual disputa la preferencia del cliente; el otro, lo conforman todos aquellos que pueden influir en la decisión de compra; estos pueden ser desde publicistas, hasta la recomendación de un familiar o conocido. Como sabemos, Bimbo cuenta con una serie de competidores directos los cuales son clara competencia por la elaboración de productos similares, entre algunos podemos encontrar a “Gamesa”, encargada de la elaboración de galletas dulces de esta forma Bimbo compite en cuanto a diseño, publicidad y calidad para mantenerse como la preferida de muchos.

6. Público: Cualquier empresa no solo centra sus esfuerzos en la conservación y satisfacción de sus clientes, sino en la audiencia en general, pues la opinión de esta está directamente asociada con el éxito o fracaso empresarial. Bimbo, se caracteriza por enfocar sus esfuerzos a todo público, brindando productos para todas las edades y gustos, pero principalmente dirige su atención a un público más infantil.

Nuestro objetivo es generar un equipo y no solamente un trabajo cooperativo, es decir que no solo realicen la tarea y ya, si no, que también se motiven entre ellos, se comprendan y por lo tanto logren un excelente trabajo.

Por esta razón es que los elementos conductuales y colaborativos son los siguientes:

Elementos conductuales:

• Satisfacción: Buscamos que el equipo realmente le guste su trabajo y no solamente lo haga por dinero, es decir que lo hagan tanto por dinero y por la satisfacción de realizar un buen trabajo.

• Motivación: Que su motivación esté con lograr los objetivos de la empresa y no solo la parte monetaria, además que se motiven entre ellos mismos.

Colaboración:

• Tipo de colaboración: Va a ser un equipo heterogéneo, esto quiere decir que pueden pedir ideas a cualquier sección sin ser un impedimento el nivel jerárquico.

• Bases: Lo que se busca para este equipo es que cupla con los factores de efectividad, es decir que se cumplan las expectativas, de eficacia, que se refiere que el mismo equipo se motiven entre ellos y a las otras áreas de la empresa, y por último el factor de confianza, el cual es esencial para que sea un trabajo en equipo y no solo un trabajo colaborativo.