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Le vitamine sono micronutrienti essenziali, composti organici indispensabili per il metabolismo, la crescita e il corretto funzionamento dell'organismo, che per la maggior parte non riesce a sintetizzarle autonomamente.
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Vitamine e sali minerali sono micronutrienti essenziali per il metabolismo, la produzione di energia e il corretto funzionamento di organi e tessuti.
I sali minerali sono sostanze inorganiche essenziali che il corpo umano non sintetizza, quindi vanno assunti regolarmente con acqua e alimenti.
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