COSA SONO?

Il cibo spazzatura (o junk food) è costituito da alimenti ultra-processati, ad alto contenuto di calorie, grassi saturi, zuccheri e sale, ma poveri di nutrienti essenziali come fibre, vitamine e minerali. Consumati frequentemente, causano sovrappeso, obesità, malattie cardiovascolari, diabete e infiammazioni.