令和6年9月1日 GRAND OPEN
水戸黒を基調とした完全個室の和空間で、茨城の食材をふんだんに使用し、和魂洋才を取り入れたお箸で食す「パスタ懐石」をお楽しみいただけます。
食器は全て、茨城の職人の皆様にお願いしました。笠間焼、大子の漆を使用したお箸、石岡の桐箱など、茨城にこだわりぬいた空間で、素敵なひとときをお過ごしください。
選べるパスタ懐石はお箸でお召し上がりいただきます。季節の茨城の食材とパスタの相性を考えながらお料理をお出しします。その日の仕入れた食材に合わせてメニューをつくるので、ご来店されるまでどんなパスタが食べられるかはお楽しみに。
石岡の桐箱と笠間焼の小鉢に、シェフが厳選した食材を使った前菜盛りをのせてお出しします。
その時々の旬野菜を取り扱っているため、訪れるたびに異なる味わいに出合えるのも魅力です。
食前酒/前菜膳(6~7種) /魚料理or肉料理
パスタ/デザート/お茶と焼き菓子
シェフお任せのパスタ懐石は、旬の食材をふんだんに使用し、その日の仕入れた食材に合わせてメニューを作り上げます。どんな料理に出会えるかはご来店してからのお楽しみ。
食前酒/前菜膳(6~7種) /魚料理/肉料理/
パスタ/デザート/お茶と焼き菓子
シェフお任せのディナーパスタ懐石は、旬の食材をふんだんに使用し、その日の仕入れた食材に合わせてメニューを作り上げます。どんな料理に出会えるかはご来店してからのお楽しみ。
営業時間
ランチタイム:11:00〜15:00
(14:30ラストオーダー)
ディナータイム:17:00〜21:00
(20:30ラストオーダー)
※ランチ・ディナーともに予約制です
定休日:水曜日
※貸し切りや結婚式などでCLOSEの日もございます。営業日は上部のカレンダーよりご確認ください