Üdvözöljük a Homoktövis Manufaktúra oldalán!
2.500 Ft / 1.000 gr
Információ telefonon: +36-70-945-55-92
+36-70-385-59-74
A repceméz a tavasz végén virágzó, sárgálló repcetáblák ajándéka. Sokan meglepődnek, amikor először látják, mert nem az a megszokott "aranyló méz".
Színe: Folyékonyan még világossárga, de mivel nagyon magas a szőlőcukor-tartalma, napok alatt kikristályosodik, és gyönyörű hófehér vagy csontszínű lesz.
Állaga: A kristályosodás miatt természetes állapotában kemény, de mi speciális keveréssel gyakran krémesítjük. Így egy lágy, vajhoz hasonló állagot kapunk, ami nem folyik le a kenyérről.
Íze: Enyhe, selymes és mentes a mellékízektől. Nem domináns, mint az akác vagy a hárs.
✅ 1. Természetes segítség a gyomornak (Reflux ellen) Ez az egyetlen mézfajta, amely lúgos kémhatású. Mit jelent ez? Azt, hogy képes semlegesíteni a gyomorsavat. Ha reggel éhgyomorra, vagy este lefekvés előtt elszopogat egy kiskanállal, bevonja és nyugtatja a nyálkahártyát. Égő érzés helyett megnyugvást hoz.
✅ 2. A "Titkos" édesítőszer Imádja a kávét vagy a teát, de nem szereti, ha a méz "elviszi" az ital ízét? A repceméz a megoldás! Mivel íze semleges, csak édesít, de nem ad hozzá aromát. Süteményekbe (cukor helyett) is tökéletes, mert a tészta puha és nedves marad tőle.
✅ 3. Azonnali energia és vas Kiemelkedően magas szőlőcukor-tartalma miatt azonnal bekerül a véráramba, így sportolóknak vagy nehéz fizikai munka mellé a legjobb természetes "dopping". Emellett vastartalma miatt vérszegénység esetén is ajánlott a fogyasztása.
Torokfájásra: Antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatása miatt langyos (nem forró!) teában kiváló torokfertőtlenítő.
Szépülésre: A kristályos repceméz a legjobb természetes bőrradír. Keverje össze pár csepp olívaolajjal, dörzsölje át vele az arcát, és a méz nemcsak eltávolítja az elhalt hámsejteket, de hidratálja is a bőrt.
❓ "Megkeményedett a mézem, megromlott?" Nem! Sőt, ez a tisztaság jele. A repceméz természetes tulajdonsága a gyors kristályosodás. Ha folyékonyan szeretné használni, állítsa az üveget meleg vízbe (maximum 40°C-ig), és visszanyeri folyékony állapotát. De vigyázzon: ne mikrózza és ne forrósítsa túl, mert elveszíti értékes enzimjeit!