食

埃及美食在很大程度上受到土耳其風味的影響，它極大地賦予了埃及美食在傳統風味基礎上與眾不同的口味和特色。現在埃及最出名的土耳其風味埃及菜有土耳其烤肉，切爾克斯圖美食（一種混合肉末、肉塊、面疙瘩、米飯、蔬菜的裝在大盤子裡的食物）、土耳其捲餅和一些甜食，如果仁蜜餅，或是直接音譯成巴拉瓦餅，是一種口味濃郁、甜膩的酥皮點心。

埃及許多食物都是用烤的，因此大部分都很乾