HAMBURGUESA CAJÚN ESPECIAL Y UNA CERVEZA

$255.00

Carne Angus beef sazonada con cajún acompañada de tocino champiñones, lechuga y tomate gratinada con queso provolone.

HAMBURGUESA ANGUS BEEF Y UNA CERVEZA

$235.00

Montada en pan de jalapeño, preparada con cebolla caramelizada, aguacate, tomate pepinillos dulces, salsa B.B.Q. gratinada con queso manchego

HAMBURGUESA DE PORTOBELLO Y UNA CERVEZA

$285.00

Portobello cocinado a las brasas montado sobre bagel aderezado con mayonesa de chipotle y pesto, acompañada de aros de cebolla, tomate y queso mozzarella belgioioso.

PANINI DE POLLO TERIYAKI Y UNA CERVEZA

$265.00

Pechuga marinada, montada sobre pan de ajo y cebolla, acompañada de pepinillo, pimientos, lechuga, cebolla caramelizada y queso manchego.

PANINI DE ROAST BEEF Y UNA CERVEZA

$235.00

Focaccia con roast beef, aderezado con alioli, acompañado de lechuga, tomate y queso mozzarella.

PANINI DE PAVO Y UNA CERVEZA 

$328.00

Ciabatta acompañada de rebanadas de pavo, espinaca, pimientos rostizados cebollas caramelizadas, queso manchego y parmesano.

PASTA & VINO

$245.00

Pasta al gusto: pomodoro, carbonara, Alfredo o italiana  y una copa de vino tinto

PIZZA & VINO

$250.00

Pizza pepperoni, hawaiana, vegetariana, cuatro quesos o carnes frías y una copa de vino tinto

PASTA & GRILL

$615.00

Pasta al gusto acompañada de corte rib eye, T-bone o sirlion de 350 gr y copa de vino tinto.

Guacamole con totopos (150 grs.)

$105.00

Acompañado con crujientes totopos de maíz.

Quesadillas Tex Mex (3 pzas.)

$ 135.00

Fajitas de res con una combinación de quesos Oaxaca, gouda, americano, jalapeño, comino y cilantro en tortilla de harina tatemada al grill. Acompañado de co de gallo y guacamole.

Wrap de pollo teriyaki (light)    

$129.00

120 grs. Pechuga de pollo en fajitas a la plancha con salsa teriyaki, espolvoreado de ajonjolí tostado.

Chicharrón de queso y arrachera al grill    

$138.00

Crujiente de queso relleno de arrachera y pimientos, acompañada de cebollas curtidas al limón con chile habanero

Torre de atún    

$210.00

Cubos de atún rojo, tomate, cebolla, pimiento, aceituna, alcaparra, tomate y marinado con salsa de soya y cítricos

Portobello a la parrilla (vegano)    

$179.00

Cocinado a las finas hierbas, montado sobre espinacas asadas y mix de vegetales.

Queso mozzarella fundido (150 grs.)  

• Natural 

$ 160.00

• Con chorizo o champiñones         

$ 175.00  

Preparado a las finas hierbas con vino blanco. Seleccione su preferido:

Chile relleno de arrachera (180 gr)     

$ 220.00

Pimiento morrón escalfado relleno de fajitas de arrachera en espejo de salsa de tamarindo y mango.

Alitas de pollo (10 pzas.)

$ 178.00

Búfalo

Red hot

BBQ  

Preparado a las finas hierbas con vino blanco. Seleccione su preferido:

Nachos con arrachera o pollo (125 grs.)

$ 220.00

César               

Hojas frescas de lechuga larga, cubierta con el tradicional aderezo elaborado con anchoas, aceite de oliva, sal de ajo, huevo, queso parmesano y crotones horneados, Seleccione la de su preferencia:

• Tradicional

$139.00

• Con pechuga de pollo parrillada (100 grs.)   

$169.00

Aguacate relleno de atún (1 pza.)

$ 155.00                     

Una pieza de aguacate montada en cama de ensalada griega.

Ensalada Dominio

$ 175.00        

Selección de lechugas mixtas con esferas empanizadas de queso de cabra con almendra, higo, fresa, nuez de la india y jitomate deshidratado, acompañada con vinagreta de miel-mostaza.

Ensalada de pera y ave al grill

$ 185.00

Ensalada mediterránea  

$ 159.00

Del Huerto con cacahuate y sésamo (light)       

$ 139.00    

Ensalada del chef

$ 139.00    

Caldo Tlalpeño

$ 95.00

Servido con pechuga de pollo, vegetales, queso Oaxaca, aguacate y chipotle adobado.

Sopa Azteca

$ 95.00

Servida con chicharrón, queso, aguacate, chile pasilla, crema y tiras de tortilla frita. 

Consomé de pollo

$85.00

Caldo ligero de pollo con pechuga desmenuzada, arroz y vegetales. 

Sopa de vegetales california (light)

$85.00

Fondo claro de pollo con zanahoria, calabaza, chayote, papa y espinaca.

Chowder de maíz tostado   

$ 90.00

Crema de queso y nuez de la india con toque de chipotle  

$ 85.00

Spaghetti Carbonara con camarones

$ 275.00

Baby Ribs a la BBQ (400 grs.) 

$310.00

Acompañadas de puré de papa y elote americano a la mantequilla.

Tacos de arrachera (180 grs.)

$ 359.00

En tortillas de harina o maíz acompañados de guacamole y chiles toreados.

Arrachera Queretana (250 grs.) Cocina Queretana 

$ 365.0    

Mignon de filete de res (200 grs.)

$395.00  

Atado con tocino bañado de salsa de champiñones.

New York al comal (400 grs.)

$430.00  

Montado en cama de cebollas asadas, chiles toreados y elote americano. 

Comal norteño 

$485.00  

Fajitas de arrachera (120 grs.), fajitas de pechuga de pollo (120 grs.), salchicha asadera (90 grs.), queso fresco, nopal, cebolla cambray en salsa molcajeteada, acompañado de tortillas de maíz.

Chicharrón de Rib Eye (400 grs.)

$498.00  

Acompañado de guacamole, salsa molcajeteada y cebollines con nopales asados. 

Comal mar y tierra 

$ 530.00

Camarón (120 grs.), fajitas de arrachera (120 grs.), fajitas de pechuga de pollo (120 grs.), salchicha asadera (90 grs.), cebollitas, dedos de queso, nopales asados, salsa y tortillas de maíz.

CORTES AMERICANOS

Arrachera (250 grs.)       

$ 365.00

New York (400 grs.)       

$ 430.00

Rib eye (400 grs.)

$ 498.00

T-bone   (500 grs.) 

$ 450.00

Acompañados de dos guarniciones a elegir:

• Papas a la francesa

• Ensaladilla mixta

• Elote americano a la mantequilla

• Puré de papa 

• Espinacas a la parmesana

• Guacamole 

• Papa al horno 

Suprema de ave rellena en salsa poblana

$ 225.00

Pechuga rellena de flor de calabaza, queso Oaxaca y grano de elote bañada de salsa cremosa de poblano

Rollo de pollo almendrado 

$ 225.00

Pechuga de pollo rellena de champiñones tocino y queso en pipián de almendras 

Pechuga de pollo parrillada (200 grs.)

$ 215.00

Acompañada con vegetales al vapor y puré de papa.  

Milanesa de pollo (200 grs.)

$215.00

Acompañada de papas a la francesa y ensaladilla verde.

Pechuga de pollo Cordon Bleu (200 grs.)

$235.00

Rellena de jamón y queso manchego, montada sobre salsa de queso, con guarnición de puré de papa y verduras mixtas.

Fajitas de pechuga de pollo al comal (200 grs.)

$ 225.00

Preparado con pimientos, tocino y cebolla, acompañados de chiles toreados y frijoles refritos.

Steak de atún sellado en costra de ajonjolí (200 grs.)

$355.00

Montado sobre cama de vegetales bañados de salsa teriyaki.

Filete de salmón meuniére (200 grs.)

$415.00

Cocinado en mantequilla de hierbas y cítricos. Acompañado de ensaladilla mixta.

Salmón en costra de pepita (200 grs.)

$425.00

Montado en espejo de salsa de cilantro. Con puré y espárragos a la mantequilla.

Camarones a la gabardina (180 grs.) 

$459.00

Rebosados con pasta tempura. Montados en cama de arroz frito, acompañados de salsa de tamarindo y aderezo ranch.

Camarones al gusto (180 grs.)

$459.00

A la plancha, mojo de ajo, ajillo, diabla, empanizados o en aguachile. 

Los sándwiches de esta sección pueden ir acompañados de una guarnición a su elección: Papas a la francesa, papas gajo o ensalada rusa.

Club sándwich tradicional

 $185.00

Jamón de pavo, queso americano, tocino y pechuga de pollo desmenuzada.

Sándwich de pollo al grill

 $ 225.00

Pechuga de pollo marinada gratinada con queso gouda, tomate aguacate lechuga en pan de jalapeño y pasas.

Hamburguesa de arrachera 

 $ 245.00

Arrachera a la parrilla gratina con queso gouda cebolla asada, aguacate tomate y aderezo de chipotle

Hamburguesa Americana (150 grs.)

$220.00

Jugosa carne de res cocinada a la parrilla con tocino, jamón y queso.

Hamburguesa Angus (150 grs.)

$245.00

Carne parrillada de res con gratín de morrón, champiñones, tocino y cebollas BBQ. Acompañadas de papas gajo.

Pepito de arrachera (150 grs.)

$249.00

En fajitas con frijoles refritos, guacamole, lechuga, jitomate y chipotle adobado.

Sincronizadas de jamón y queso (4 pzas.)

$ 155.00

Acompañadas de guacamole y papas fritas.

Tacos dorados de pollo (4 pzas.)

$ 165.00

Acompañados de frijoles refritos y guacamole.

Enchiladas verdes, rojas o suizas (4 pzas.)         

$ 169.00

Con aros de cebolla, crema y queso. Acompañadas de frijoles refritos.

Enchiladas Queretanas (3 pzas.) 

Cocina queretana        

$ 179.00

De pollo o queso en salsa guajillo con zanahoria, papa y chorizo salteados. En cama de lechuga con crema y queso.

Ensalada verde

$75.00     

Spaghetti con salsa de tomate

$105.00     

Nuggets de pollo (6 piezas)

$115.00     

Con papas fritas

Hot dog (2 piezas)

$125.00     

Con papas a la francesa.

Pechuga de pollo asada (125 grs.)

$149.00     

Con verduras.

Gelatina de yogurt griego

$89.00

Con deliciosa combinación de frutos rojos.

Pastel de zanahoria

$89.00

Acompañado de una bola de helado.

Flan Napolitano al horno

$89.00     

Cocinado a fuego lento en baño María con salsa de caramelo.

Torta de elote a la vainilla

$89.00     

Acompañado de una bola de helado.

Copa de helado

$89.00     

Vainilla, fresa o chocolate.

Pastel trufado de chocolate

$95.00     

De chocolate con polvo de almendras, relleno de cajeta y ron.

Jugo de naranja (355 ml.)

$38.00     

Malteadas (355 ml.)

$80.00

• Vainilla

• Fresa

• Chocolate

Chocolate frío o caliente (250 ml.)

$49.00     

Vaso con leche (355 ml.)

$40.00     

Café americano (235 ml.)

$38.00     

Café Capuchino (250 ml.)

$60.00     

Café Expreso (60 ml.)

$55.00     

Café Expreso doble (120 ml.)

$70.00     

Té o infusiones (235 ml.)

$34.00     

Botella con agua (600 ml.) 

$25.00     

Rusa (355 ml.)

$65.00     

Limonada o naranjada (355 ml.)

$65.00     

Jarra de agua de fruta (1,8 L)

$145.00     

Refrescos (355 ml.)

$60.00     

Clamato natural (210 ml.)

$95.00     

• Los alimentos crudos o a base de huevo crudo se sirven bajo consideración del comensal.
• El consumo de alimentos altos en azúcares, sodio, grasa y alcohol pueden coadyuvar en el detrimento de la salud de quien los consume.
• Los alimentos pueden tener trazas de alérgenos por lo que el platillo se sirve bajo consideración del comensal.