在這個世代交疊迅速的時代中,長輩們的存在是社區穩定的因素之一,當長輩們成為村中的老師,教導下一代的子孫傳統技藝時,就是所謂傳承的象徵。
圖:南華村竹茅屋(自行拍攝)
「竹茅屋」對於南華村的村民而言是一個凝聚精神的象徵,在鍾寶珠老師的邀請下,聚集了許多傳統匠人,打造了如今南華村民間交流的場所。
鍾寶珠老師:「這邊的師傅都是我們的寶貝,像是木工、竹工、然後砌石工,這些都是重要的人文寶貝。」
在客家文化中,獨樹一格的節氣飲食文化,以及米食、醃漬食品都代表著他們的生活樣態,用更貼近土地、順應自然就是客家人與土地共處的方式。
我們熟悉的客家小炒、草仔粿皆是客家人在祭祀後的料理,這顯現了客家人不浪費糧食的精神。
醃漬物是客家人的飲食文化的代表之一,它見證了客家人勤儉、樸實的「惜物」精神,也同時成為客家族群的標幟。