Embedded Files
上圖是從花蓮軍人忠靈祠頂端看出去的景色，可以看到整個吉安！
上圖是從花蓮軍人忠靈祠頂端看出去的景色，可以看到整個吉安！
吉安的「客家村」
吉安的「客家村」
吉安鄉十八個村落中，客家人口佔比 50 % 以上的村落為永興村、稻香村、南華村、仁里村、吉安村。
吉安是個閩南、客家移民區域分明的地方，客家人多集中在永興、稻香、南華、仁里、吉安村一帶，下圖為吉安鄉互動式地圖，將一一介紹這五個吉安的「客家村」。
天神良福祭
天神良福祭
傳統農村會在農曆一月十五辦「祈福」儀式，而農曆十月十五的天神良福祭(客家人稱「十月半」)正是為感謝天神伯公一年來的保佑的「完福」儀式。
小知識
在天神良福祭（農曆十月十五）前一天舉辦的「閹雞比賽」是甚麼呢？
閹雞比賽在今天的永興村（草分）和稻香村已舉辦多年，民國92年公部門整合鄉中的閹雞比賽，並把閹雞命名為「天神良福雞」。閹雞比賽有些像神豬比賽，村人會為了獻給天神最肥美的雞而努力。越接近比賽當天，養閹雞的人便會越神秘，以免洩漏了自家閹雞的體重，而且不隨便讓閹雞會客，好避免雞隻受到驚嚇而變瘦。最後在十四號得勝的冠軍雞便會成為天神良福祭的祭品。
「閹雞」是甚麼呢？
閹雞，就是去勢的公雞，去除睪丸後雄性激素下降，可以減少攻擊性，並增加脂肪生長，肉質也會較為細嫩多汁。
(更多閹雞小知識請見圖2~4)
Page updated
Report abuse