一、辦理午餐工作之原則

二、供應午餐之方式

(一)供餐菜色:三菜一湯，主食以米食為主，麵食為輔，注意質量及適合學生口味，並力

      求變化，設計營養均衡之菜單輪流供應。配合市府補助，每週二供應時令水果。

(二)供餐時間:每星期供餐5日，除例假日或國定假日外，不得任意停止供應。

(三)供餐特色: 響應低碳飲食，每週一辦理蔬食日。

三、午餐費收取原則

(一)學校營養午餐供應一餐50元，其中學生家長自付45元，5元由臺中市政府補助。

(二)按照每學期用餐天數，一餐以45元計費，於學期初收取。

(三)請假退餐須連續7天(含例假日)以上得退餐，事假請於請假日開始前五天(含假日)向級任老師提出申請，才可辦理退費。一天退還45元，以日計算。

四、午餐教育 

   (一)師生共進午餐，實施機會教育，培養學生良好的飲食習慣及進餐禮儀。

   (二)每學年度至少辦理一次食品衛生及營養教育相關活動。

   (三)融入生活和健康與體育領域教學，課內實施隨機教學，認識食品營養衛生，培養學生良好的生活習慣，矯正偏

        食的壞習慣。

   (四)配合衛生教育，推行餐前一定洗手，用餐時細嚼慢嚥，餐後要刷牙漱口。級任老師指導學生洗手及刷牙要領，

        及餐桌（課桌及餐台）、地板殘渣、湯汁的整理與廚餘回收。

   (五)為午餐品質把關，落實午餐衛生工作，打菜學生務必配戴口罩及髮帽。