Kurset er som utgangspuntk estimert til å vare 2,5 timer med friminutt og god tid til å spise og rydde.
En barnegruppe på 15 elever og 2 lærere/ansatte fra AKS/SFO er optimalt
Det må være utstyr og benkeplass til alle elever.
Til 15 elever trengs det
3 komfurer
15 gode kniver i barnestørrelse
15 fjøl
3 kjeler
3 sleiver
3 målebegre
3 vekte
15 rene forstykker
Rene kluter og kjøkkenhåndklær
Del elevene inn i tre velfungerende grupper før de kommer på kjøkkenet.
Elevene må ha med seg:
Matpakke/mellommat avhengig av når de skal spise maten de lager.
Hårstrikk for de som trenger det
Innesko/sko
Skaff dere overblikk over
Allergier og andre hensyn i god tid før kurset.
Husk alltid:
Vær støttende og positive i undervisningen på kjøkkenet - det er stor forkjell på hva barn har lært/fått lov til på et kjøkken. Giv dem gode anvisninger og ansvar.
Vær deltagende, ivrig og vitebegjærlig. Det smitter!
Vi jobber for å pirre nysgjerrighet, dyrke kunnskap og øke matgleden til barna som kommer til oss. Og vi vet at barn kan lage mat, de tørr å smake og at de må tas på alvor. Når barna lærer å ta gode matvalg gir vi dem kunnskap de kan dra nytte av gjennom hele livet.