由台南發跡、創立於1993年的《茶の魔手》，其創辦人王賢明董事長是來自府城的在地子弟，由於本身喜愛喝茶、更鍾情於喝好茶，因而開啟了接觸茶葉文化的契機。秉持著對茶飲的熱忱與品質的堅持，《茶の魔手》發展至今已有27個年頭，從草創時期一天只賣出七杯的小店，時至今日搖身為全台擁有近600間門市的連鎖茶飲企業。有別於一般茶飲多以繁華熱鬧的市中心作為經營首選，《茶の魔手》為能服務更多鄉親朋友，因此門市據點又以中南部各地鄉鎮市為居多，不僅是台灣在地自創茶飲品牌，更是扎根中南部地區的「手搖茶飲」代表。
為了用「最好的茶菁」製作「最好的茶葉」，《茶の魔手 》在歷經二十多個年頭地努力下，憑藉著這份決心一一說服名間鄉松柏嶺的茶農們，紛紛加入茶園契作的行列。「種茶」對於茶農而言並非難事，但要種出「安全無虞」的好茶卻是一項艱難的挑戰與考驗！