かぶの刺し身
秋谷さんとは、3年生のときに授業でお世話になったカブ農家さんです。
この料理は秋谷さんが紹介してくれた料理です。
実際に食べてみました。
小学生の僕には、少し辛かったけれどコリコリしていて美味しかったです。醤油をかけすぎると素材の味が味わえないのでかけすぎないようにしてください。
作ってみてとても簡単でした。時間もかからないのでぜひ作ってください。