12月3日、熊本大学主催で、第15回先端科学技術分野学生国際会議（ICAST 2020 Kumamoto）がオンライン上で開催され、英語できくらげの魅力を発信しました。高校生だけでなく、熊大の留学生もいました。日頃関わることのない人々に発表する機会を経て、改めて、きくらげの知名度の低さ、サブ食材としての認識の定着に気付かされました。

12月12日、熊本県益城町総合体育館で開催され、県内の高校生が集まって各探求の成果発表をしました。私たちは熊本大学の准教授の方にフィードバックを頂いたが、「きくらげ」という奇想天外な着眼点とプレゼン力で良い評価を受け、大きな自信となりました。

2月21日、九州内の高校生がオンライン上で集まって、各探求の成果発表をしました。益城で行われたものよりも、ハイレベルなもので、刺激を受けました。今回のフィードバックでは、「たまたま見つけた」から始まるプロセスについてよい評価をいただきました。