Don Quijote y su escudero Sancho Panza emprenden su viaje juntos por primera vez. Durante el viaje, don Quijote se pelea con unos molinos de viento creyendo que son gigantes. Más tarde, se encuentran con un carro y dos religiosos de San Benito.

Viandas rústicas: Alimentos del campo, propios de campesinos.

Indias: Quiere  decir"a América".

Burtada: Secuestrada.

Anteojos de camino: Gafas para protegerse del sol y del viento.

¿Qué actitud adopta Sancho Panza durante el episodio de los molinos?

Sancho Panza adopta una actitud de extrañez, porqué ve a Quijote en "su mundo".

¿Cómo justifica don Quijote su descalabro final?

Diciendo que todo está en proceso de cambio, en transformación o en inestabilidad.

¿Qué detalles de la lucha contra el vizcaíno resultan de un brutal  realismo?

Poniéndole la punta de la espada de Quijote en los ojos del vizcaíno y si no se rendía, le cortaría la cabeza.