“Hay espacios para poder hacer todas las cosas que queramos, solo hay que saber a dónde quieres ir y qué quieres lograr”
Ingeniera Agrónoma
Jefa interina de la A.E.R. en Guaymallén, Mendoza (Argentina)
Laura es Ingeniera Agrónoma de la Facultad de Ciencias Agrarias (FAC) de la UNCuyo. Cursó una Maestría en Desarrollo Rural en la Escuela de Posgrados Alberto Soriano de la Universidad de Buenos Aires (Argentina).
EXPERIENCIA PROFESIONAL
Desarrolla actividades en la EEA INTA Mendoza desde el año 2005, cuando ingresó como técnica de terreno del Programa ProHuerta.
De 2007 a 2015 coordinó de las actividades de este programa en el área de influencia de la EEA Mendoza, abordando temáticas relacionadas con la seguridad y la soberanía alimentaria, como así también, la producción y elaboración de alimentos en pequeña escala.
En 2016 fue trasladada a la AER Guaymallén para desempeñarse como extensionista y desde 2017 es jefa interina de la AER.
ESPECIALIZACIONES Y PROYECTOS
Cinturón Verde de Mendoza, agroecosistema con características particulares y estratégicas debido a su cercanía al área metropolitana de Mendoza, su amplitud agrícola y la disponibilidad de los recursos hídricos.
Desarrollo Territorial del Oasis Norte de Mendoza, diagnóstico que señala como principales y relevantes problemáticas la baja eficiencia del recurso del agua de riego, la presencia de procesos de degradación y contaminación de suelos que atentan con la sustentabilidad del recurso.
Programa ProHuerta, promueve la seguridad y soberanía alimentaria, apoyando la producción agroecológica y el acceso a productos saludables para una alimentación adecuada en diferentes maneras.
Curso de JICA (Agencia Internacional de Japón) en desarrollo rural.
NOTAS Y ENTREVISTAS
Las alumnas de la ETec entrevistaron a la Ing. Laura Lafalla para el Proyecto Wisibilízalas.
ANÉDOTAS Y CONSEJOS
“Cuando estuve en primer año de la Facultad, nos ofrecieron hacer unas pasantías en el movimiento Agrario Misionero organizadas por el centro de estudiantes a través de la Federación de Estudiantes de Agronomía, de la cual participaban un montón de universidades. Así fue como me fui a vivir a la casa de unos productores en la Selva Misionera. Me encantó esa experiencia y en aquel momento, decidí mi vocación.”