Os moluscos (animais de corpo mole) constituem um grande grupo de animais invertebrados, que ocupam os três ambientes ( marinhos, de água doce ou terrestres).
O filo Mollusca é o segundo filo com a maior diversidade de espécies, depois dos Artrópodes e inclui uma variedade de animais muito familiares, como as ameijoas, as lulas, os polvos e os caracóis.
Nos calcários encontramos, essencialmente, fósseis de animais de duas classes deste filo – Bivalvia e Gastrópoda.