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O Laboratório de Análise Sensorial e Estudos do Consumidor está disponível para parcerias e prestação de serviços como:
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Consultoria em Análise Sensorial
Consultoria em Análise Sensorial
Aplicação de Testes Sensoriais
Aplicação de Testes Sensoriais
- Testes discriminativos
-Triangular
-Duo-Trio
-Comparação Pareada
-Ordenação
-Diferença do controle e outros
- Descritivos
-Análise Descritiva Qualitativa (ADQ)
-Perfil Livre
-Check-All-That-Apply (CATA)
- Afetivos e outros testes com consumidores
-Aceitação
-Preferência (Comparação Pareada ou Ordenação)
-Escala do Ideal
-Estimação de magnitude, entre outros
- Uso de escalas psicométricas e atitudinais
- Estratégias de segmentação
Análise de Dados
Análise de Dados
- Teste t de Student (para amostras pareadas ou independetes)
- ANOVA seguida de comparações múltiplas
- Análise de Componentes Principais (ACP)
- Mapas de preferência
- Análise de segmentação (cluster)
- Regressão PLS
- Testes do qui-quadrado
- Teste Q de Cochran
- Análise de correspondência
- Análise fatorial múltipla
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