El 11 de noviembre, el alumnado de 2º del Ciclo Formativo de Grado Medio realizó la recolección de aceitunas mediante el método tradicional de vareo manual, utilizando mantas de recogida, varas y la recolección directa a mano. Esta práctica permitió conocer de forma directa las técnicas tradicionales de cosecha del olivar y valorar la importancia del manejo cuidadoso del fruto para garantizar su calidad. 

Por motivos meteorológicos, la actividad programada para este día ha tenido que ser suspendida y se pospone para una nueva fecha.