La agenda 2030 de desarrollo sostenible tiene cada vez más un papel importante en la transformación de los Centros educativos.
Los objetivos de desarrollo sostenibles (ODS), suponen una oportunidad para crear un mundo más justo y sostenible. Siendo conscientes de ello, cada vez somos más Centros los que nos unimos a ese cambio, impulsando esta agenda para contribuir a la construcción de un mundo más sostenible y donde se vele por la educación en derechos de la infancia.
Nuestro huerto escolar es un espacio donde cultivar, cosechar y por supuesto, será nuestro espacio de convivencia escolar. A través de él promoveremos los derechos de niños y niñas, la participación del alumnado en actividades del centro educativo, la mejora del clima escolar e impulsaremos entornos protectores para la infancia. Con el huerto escolar se fortalecen los valores de solidaridad y sostenibilidad.
ODS 1. Fin de la pobreza: Ayudar a quien lo necesita. Donamos la plantación a nuestras familias.
ODS 2. Hambre cero: Luchar contra el desperdicio alimentario. Con el propósito de "educar en hábitos alimenticios sostenibles y saludables", haremos talleres de cocina con los alimentos producidos en el huerto, trabajaremos "el cuidado de los demás y el respeto a los ciclos naturales, consumiendo fruta y verdura de temporada o aprendiendo a conservarlas. Educamos, además, contra el desperdicio alimentario, a través de la vermicompostera y el reciclaje.
ODS 3. Salud y bienestar: Hábitos saludables, alimentación y ejercicio. Desarrollamos un trabajo fundamental para fomentar los hábitos saludables del alumnado en materia de alimentación y ejercicio; por ejemplo, a través del programa frutas y hortalizas y el frutómetro.
ODS 4. Educación de calidad: El huerto como forma de aprendizaje. A través de nuestro huerto escolar promocionamos un aprendizaje no convencional para que nuestro alumnado se motive, fomentando la competencia clave "aprender a aprender".
ODS 5. Igualdad de género. Derribando muros. Trabajamos la igualdad de géneros a través numerosas actividades que se desarrollan durante todo el curso escolar.
ODS 6. Agua limpia y saneamiento: Aprovechar la lluvia para trabajar la tierra. El agua es un bien común y de acceso limitado. Como consecuencia del cambio climático se están reduciendo las precipitaciones y el agua potable es cada vez más escasa. Así, al aprovechar el agua de lluvia, se reduce el gasto de agua. También crearemos la figura de los "vigilantes del agua" para evitar su desperdicio .
ODS 7. Energía asequible y no contaminante: Pequeñas acciones con gran impacto. Velamos por el cuidado del medioambiente por ello apostamos por una agricultura ecológica y ahorro energético, usando la propia naturaleza para llevar a cabo nuestro huerto. El reciclaje será nuestra nueva forma de llevar a cabo nuestras creaciones.
ODS 8. Trabajo decente y crecimiento económico: Conocer diferentes profesiones. Poner en marcha y cuidar el huerto escolar requiere de voluntad y conocimiento por parte del equipo docente y no docente. Necesitamos conocimiento científico, agrónomo e, incluso culinario. Trabajar el huerto escolar nos proporciona además diferentes conocimientos y ayuda a valorar las diferentes profesiones que existen: cocinero, agricultor, bióloga, ingeniera agrónoma... Entre todos, trabajamos la sostenibilidad, la alimentación saludable, el respeto a las diferencias y la inclusión educativa. Además, mediante el aprendizaje y servicio se fomenta la adquisición de habilidades laborales y los conocimientos en agricultura.
ODS 9. Industria, innovación e infraestructura: Estación meteorológica y hotel de insectos. Nuestro centro contará con una estación de meteorología que permitirá al alumnado la recogida de datos, el análisis del cambio climático y su incidencia en el huerto. Además de un hotel para insectos que permitirá la observación del ciclo de la vida y el papel importante de los mismos en el huerto.
ODS 10. Reducción de las desigualdades: Abonar la convivencia para cosechar la igualdad. Desde el huerto, se abona la convivencia y se cosecha la igualdad de toda la comunidad educativa, una manera de convivir que impacta en la manera de ver la vida fuera de la escuela. El huerto es un lugar perfecto para aprender a pensar, educar emocionalmente y trabajar el dominio de las habilidades sociales englobado en un contexto práctico, vivencial y manipulativo.
ODS 11. Ciudades y comunidades sostenibles: Cuidado de seres vivos. El proyecto está relacionado con la gestión de la basura en el centro educativo; de esta forma los estudiantes recogen la materia orgánica y a través del proceso de compostaje crean compost que posteriormente "utilizan como abono orgánico en el huerto", poniendo su granito de arena para impulsar ciudades y comunidades sostenibles.
ODS 12. Producción y consumo responsable: En relación con el huerto escolar, los alumnos aprenden a identificar los alimentos, tomar conciencia del importante acto de comprar, del manejo del dinero e igualmente del consumo.
ODS 13. Acción por el clima: Un laboratorio para medir el cambio climático. El huerto escolar es una herramienta de educación ambiental basado en "la convivencia y el respeto por la naturaleza". Trabajamos en las aulas y en el huerto el nombre de las diferentes plantas, insectos y las diferencias entre las estaciones del año, así como las temperaturas y las precipitaciones.
ODS 14. Vida submarina. Se trabajan las diferentes etapas del ciclo del agua, recalcando la importancia de este elemento para la vida y para los ecosistemas, así como su recorrido por las ciudades y campos.
ODS 15. Vida de ecosistemas terrestres: Día del medioambiente. Celebramos el día del medioambiente con numerosas actividades para fomentar la conciencia medioambiental.
ODS 16. Paz, Justicia e instituciones sólidas: Cultivar la paz. Conmemoramos el Día de la Paz a través de diferentes dinámicas, actividades y canciones.
ODS 17. Alianzas para lograr los Objetivos. A través de las vivencias del día a día y de las celebraciones pedagógicas transmitimos la necesidad de diálogo como único medio para resolver conflictos.