Embedded Files
Centro educativo: IES UNIVERSIDAD LABORAL (CÁCERES) , IES MUÑOZ TORRERO (CABEZA DE BUEY).
Responsables del proyecto: Miguel Ángel Sánchez García (IES Universidad Laboral) / María Serrano González (IES Muñoz Torrero)
Docente/s participante/s:
IES UNIVERSIDAD LABORAL
Eugenio Corrales, Virginia
Páez Contreras, M. Estefanía
Pavón González, Antonia
Pedrazo Polo, María Guadalupe
Pérez Cáceres, Beatriz
Reviriego Alonso, María Victoria
Rey González, Rocío
Sánchez Margallo, Celia
IES MUÑOZ TORRERO
Calvarro Labrador, Julia María
Gragero Carmona, Carmen
Jaramillo Casas, Jose Antonio
Juez Fernández, Samuel
Ruíz Diestro, Elena
Sánchez Gallego, Aitor
REDES SOCIALES: https://www.instagram.com/english_cooking_g/ ; https://www.facebook.com/profile.php?id=100080170527489
CLASSROOM PROFESORADO: https://classroom.google.com/c/NTcxMTI5MTgxNTYz?cjc=iridwcq
CLASSROOM ALUMNADO: https://classroom.google.com/c/NTEwNDIwNTUxNTA0?cjc=fhppjkl
WEBSITE TRABAJO ALUMNADO: https://sites.google.com/educarex.es/english-gastronomy-vet/home
Websites de los centros: https://iesunivlaboral.educarex.es/; https://iesmunoztorrero.educarex.es/
Asesor/a: María del Mar Caro García
Breve resumen del proyecto (objetivos y resumen de actividades):
A través de este proyecto perseguimos que el alumnado de los Ciclos GM de Cocina y Gastronomía adquieran y mejoren sus habilidades en el uso del inglés.
Pretendemos desarrollar un proyecto intermodular a lo largo de los dos cursos, de manera experiencial en primero en módulos de índole técnica y de forma transversal.
Se trabajarán contenidos idiomáticos específicos relacionados con el trabajo diario del aula-taller (vocabulario, estructuras comunicativas básicas) garantizando la progresión del alumnado en el sistema educativo, su desarrollo profesional con la FCT Erasmus o su proyección profesional internacional.
Este proyecto da respuesta a los objetivos de la LOM-LOE para FP, ante la ausencia de contenido curricular en Grado Medio de Cocina, existente en otros ciclos formativos que se tomarán como referencia; tal es el caso de Servicios de Restauración y Dirección de Cocina.
Para implantar estos cambios, hemos elegido metodologías activas (Taxonomía Revisada de Bloom), y así como en el uso de los dispositivos móviles en el aula como método de gestión de tareas, materiales, así como de documentación teniendo en cuenta que hemos desarrollado durante los dos años anteriores el Proyecto Mobile Learning en la FP (utilizando gamificación, imágenes inteligentes, curetaje de contenidos, video-edición…de forma que les resulte práctico y atractivo).
También utilizaremos como eje vehicular aquellas celebraciones pedagógicas o actividades complementarias en las que el idioma de referencia sea el inglés (Halloween, El día de Europa, etc…)
El profesorado participante en el proyecto de los ciclos de: Cocina y Gastronomía, Servicios de Restauración y Dirección de Cocina, impartirán los contenidos con apoyo del departamento de inglés y gracias a su correspondiente habilitación lingüística.
Page updated
Report abuse