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担担面
担担面
担担面是一个从四川来的面。据说，很久以前，卖担担面的人用了一种叫扁担的棍子。这个棍子有两个篮子。一个篮子里面有白面条，一个篮子里面有辣酱。因为他们卖的面又好吃又便宜，买这些面的人越来越多。最后，他们把这个面叫成了担担面，因为卖这个面的人一般用扁担棍子。
一开始，担担面是在四川发明的。几年以后，担担面是白面条配着辣汤和豆苗。过了几年，到了成都就加了猪肉和别的菜。
我从小一直很喜欢面条。我的爸爸妈妈总是带我去吃担担面。我非常喜欢担担面，但是那时候，我不能吃辣的东西，所以我很伤心。现在，我能多吃辣的食物，所以我现在很喜欢经常吃担担面。
菜脯 (Recipe)
菜脯 (Recipe)
原料 (Ingredients)
猪肉 (Ground pork)
葱 (Scallions)
面条 (Noodles)
辣油 (Spicy sauce)
酱油 (Soy Sauce)
醋 (Vinegar)
芝麻酱 (Peanut Butter)
甜面酱 (Sweetened soybean paste)
步骤 (Steps)
把葱洗好，然后切成葱花 (Wash the scallions and chop it into bits)
往锅里面放油，然后把猪肉炒好 (Heat oil in a pan and stir fry the ground pork)
炒的时候要放一小点甜面酱 (Once the pork is fried, add sweetened soybean paste)
煮开水，然后开始煮面条 (Boil water in a pot and add noodles)
在一个碗里面，放酱油，醋，花生酱，辣油和煮好的水 (Add soy sauce, vinegar, peanut butter, hot sauce, and boiled water into a bowl)
把煮好的面放在碗里面 (Place noodles into the bowl)
把炒好的猪肉和切好的葱花放在面上面 (Put the fried pork and chopped scallions on top of the noodles)
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