"ข้าวต้มมัดใบมะพร้าว" นิยมทำกันเวลามีงานบุญต่างๆ รวมทั้งตอนงานศพหรืองานแต่งงานด้วย เพื่อถวายพระสงฆ์สามเณรและเลี้ยงแขกเหรื่อต่างๆ ที่มาร่วมงาน

สำหรับอุปกรณ์ในการทำข้าวต้มมัดใบมะพร้าวนั้น ประกอบด้วยข้าวเหนียว น้ำตาล กะทิ ใบมะพร้าวอ่อน และตอกมัดหรือเชือกฟาง อาจจะใส่งาหรือถั่วลงไปด้วยก็ได้

วิธีการทำ
นำข้าวเหนียวคลุกกับกะทิและน้ำตาลให้เข้ากัน จากนั้นก็ห่อด้วยใบมะพร้าวและมัดด้วยตอกหรือเชือกฟาง แล้วก็เอาไปต้มจนสุก

การใช้ประโยชน์
นิยมนำไปใช้ในช่วงเทศกาลต่างๆของชุมชน โดยเฉพาะเทศกาล เซ่นผีปู่ ย่า ตา ยา บูชา
บรรพบุรษ