“ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน ”สุดยอดของฝากชื่อดังที่เลื่องชื่อแห่งความอร่อยจากเกาะยาว จ.พังงา ของกินที่อร่อย และมีการซื้อกันต่อเนื่องยาวนาน และเป็นของฝากที่ขึ้นชื่อ ต้องยกให้ “ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน” อ.เกาะยาว จ.พังงา สำหรับกลุ่มลูกค้า ซึ่งมีทั้งมีคนในพื้นที่และมีพ่อค้าแม่ค้ามารับซื้อถึงบ้าน เพื่อไปจำหน่ายยังจังหวัดพังงา และภูเก็ต ซึ่งขนมบ้าบิ่นของที่นี่มีความอร่อย กรอบนอกนุ่มใน รสชาติหวานมันกำลังดี ส่วนผสมคุณภาพดี ทั้งมะพร้าว แป้ง น้ำตาล และกะทิ และมีขั้นตอนการทำที่เป็นสูตรเฉพาะจึงทำให้ไม่แข็งและไม่เหลวจนเกินไปจนเป็นที่ถูกใจและกล่าวขานถึงความอร่อย ถึงขนาดที่ว่าถ้าใครไปเกาะยาวก็จะมีการฝากซื้อกลับบ้านทุกครั้ง จนกลายเป็นที่รู้จักของคนทั่วไป โดยจำหน่ายในราคาชิ้นละ 3 บาท ใส่ถุง 18 ชิ้น ราคาถุงละ 50 บาท สามารถสร้างรายได้ที่มั่นคงให้แก่ครอบครัวได้