1 วัฒนธรรม หมู่บ้าน OTOP นวัตวิถี

- วัฒนธรรมทางวัตถุ เช่น อาหาร ยา เครื่องนุ่งห่ม บ้านเรือน ฯลฯ

1. น้ำพริกจรัวะโดง 2. แกงหมอนข้าง 3. ต้มยำสาวน้อยลอยน้ำ 4. มัจฉาหลงไพร 5. ห้านาทีลืมไม่ลง

2 ประวัติความเป็นมาของวัฒนธรรม

ชุมชนบ้านหนองตาแอกดำเนินชีวิตแบบพึ่งพาอาศัยกันมีความสามัคคีในชุมชนช่วยเหลือซึ่งกันและกันแบบเครือญาติ มีหลายเผ่าพันธุ์หลายภาษา เช่น ภาษาอีสาน ภาษาเขมร ภาษาส่วย ภาษาไทย ภาษาโคราช มีแผนธุรกิจชุมชนและมีการดำเนินงานตามแผน บ้านหนองตาแอก มีการจัดทำแผนธุรกิจชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี – แผนงานการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าของกลุ่มอาชีพ เช่น ส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เพื่อขอให้ได้มาตรฐานของชุมชน – แผนการพัฒนาด้านกายภาพ โครงสร้างพื้นฐานการท่องเที่ยว โดยได้รับงบประมาณเพิ่มเติมจากกรมการพัฒนาชุมชน เพื่อพัฒนาสถานที่ท่องเที่ยวและปรับปรุงภูมิทัศน์

- แผนการพัฒนาด้านที่พัก โดยส่งเสริมให้มีการจัดตั้งกลุ่มบ้านพักโฮมสเตย์ส่งเสริมให้ความรู้เรื่องการบริหารจัดการด้านโฮมสเตย์ได้รับงบประมาณเพิ่มเติมจากหน่วยงานราชการที่สนับสนุน อุปกรณ์และสิ่งอำนวยความสะดวกในด้านต่างๆ

- แผนพัฒนาด้านสภาพแวดล้อม ชุมชนมีแผนกำหนดการพัฒนาหมู่บ้านเป็นประจำ รักษาดูแลสิ่งแวดล้อมในชุมชนให้แต่ละครัวเรือนดูแลรักษาความสงบและความสะอาดของบริเวณหน้าบ้านของตนเองและบริเวณภายในชุมชน

3 สถานที่....................บ้านหนองตาแอก ม.11 ต.ละหานทราย อ.ละหานทราย จ.บุรีรัมย์

ที่ตั้ง บ้านหนองตาแอก ม.11 ต.ละหานทราย อ.ละหานทราย จ.บุรีรัมย์