L’empreinte écologique

L'empreinte écologique 

L’empreinte écologique peut parfois préoccuper certaines personnes, mais rassurez-vous, notre compagnie fait son possible pour conserver notre magnifique planète! Le saviez-vous, environ 50% de l’empreinte écologique de la pomme est au niveau du transport? De plus, l’eau utilisée pour produire 1 seule pomme  est d’environ 70L d’eau, ce qui équivaut environ à l’eau utilisée pour prendre toute une douche(soit environ 5 min)! Quant au sucre, les cultures de sucres sont une des plus préjudiciables pour l’environnement! Heureusement, la fécule de maïs n’est pas du tout nocive pour l’environnement. En effet, elle peut être compostée, décomposée naturellement, en plus d’être non-toxique et rend même sol plus fertile! Ensuite, le beurre. Toutes les étapes de production du beurre engendrent malheureusement énormément de gaz à effets de serre. Entre-autres les étapes sont d’écrémer le lait, le pasteuriser, le maturer, le  barater, le laver, le malaxer, ce qui est un très long processus! Finalement pour la farine, 1kg de farine équivaut à environ 700g de CO2!