La pomme

La culture et les principaux producteurs de la pomme

La population va principalement à l’épicerie pour acheter des 

pommes qui viennent des vergers. Mais les gens aiment aussi aller cueillir leurs pommes eux-même à l’automne. Au Québec, il y a environ 448 vergers de pommes qui produisent approximativement 108 500 tonnes par an. La pomme la plus cultivée au Québec est la McIntosh, qui est le tier de la production totale des pommes de consommées. 

Voici les étapes de la production des pommes:

1: Le pommiculteur choisit la variété de pommes  selon le climat et le type de sol de son verger.

2: La racine se développe et il faut attendre 3-4 ans avant de cueillir les premières pommes.

3: Ces arbres à fruits doivent être taillés adéquatement pour que la grosseur et la qualité des fruits soit optimale.

4: Pour protéger les vergers des insectes, le pommiculteur utilise des méthodes et des produits pour les éloigner.

5: Après la fructification, les pommes peuvent être cueillies par des visiteurs de vergers à l’automne ou par les employés, et entreposées pour la vente dans les épiceries.

Les principaux producteurs de pommes au Québec sont à Montréal, dans les Laurentides ou encore en Montérégie.